Täydellistä olutmakua etsimässä
Noormarkkulainen Marko Jokinen etsii täydellistä olutmakua kahdella tavalla: maistelemalla erityisesti pienpanimoiden tuotteita ja valmistamalla olutta itse.
Marko Jokisen haastattelu tehtiin porilaisessa Beer Hunters-ravintolassa, joka on varsinkin Porissa, mutta valtakunnallisestikin ollut olutkulttuurin uranuurtaja. Pienpanimobuumi noin 15 vuotta sitten herätti myös Jokisen olutharrastuksen kukoistukseensa. Nyt hänen reseptiikallaan pannaan kaupallista olutta kemiönsaarelaisessa panimossa. Sitä pääsee maistelemaan lokakuussa.
