Kasperi Mäkelä mittaa tarkasti suolaa kuhafileelle.

Kasperi Mäkelä mittaa tarkasti suolaa kuhafileelle.

Päivi Javanainen

”Käsitelläänkö me nyt sitä kalaa?”

– Tuo­re kala on ko­ti­ta­lou­so­pe­tuk­ses­sa har­vi­nai­nen raa­ka-ai­ne, kos­ka se on niin kal­lis­ta. Tun­tui­kin ihan us­ko­mat­to­mal­ta, et­tä ti­la­sin 30 ki­loa tuo­ret­ta ku­haa lä­hi­a­lu­een ka­las­ta­jil­ta, to­te­aa Noor­mar­kun yh­te­näis­kou­lun ko­ti­ta­lou­den leh­to­ri Lau­ra Vuo­ren­pää.

Haluatko lukea koko artikkelin?